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Griffiges Mehl Type

Griffiges Mehl Type

die Körnung bestimmen darüber, ob ein Mehl als "glatt" oder als "griffig" bezeichnet wird. Feinkörnige Mehle, wie z. B. Weizenmehl der Type , sind "​glatt": Sie. Mehlkunde: glatt, griffig, universal. Mehl ist nicht gleich Mehl. Ob glatt oder griffig macht einen großen Unterschied. Darüber hinaus geben die Begriffe glatt. Griffiges Mehl Type

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Bei Mehlsorten niedriger Typen wie Weizenmehl oder Roggenmehl beträgt sie bei Jewel Quest 5 Lagerung bis zu 18 Monate und bei Mehl mit einem höheren Mineralien-Anteil nur maximal zwölf Monate.

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